منتدى عالم الانمي

منتدى للممرح والتعليم ادخلي واستمتعي معنا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلالمجموعاتدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» اي افضل موضوع عندك بالمنتدى
الأحد يونيو 29, 2014 6:38 am من طرف .........

»  إهداء إلى أغلى الأصدقاء في منتدى احلام بنات
الأحد يونيو 29, 2014 6:35 am من طرف .........

» الى اغالى صديقات ليونه,رموسهه
الأحد يونيو 29, 2014 6:31 am من طرف .........

» ●• أختاروا من 1إلى 10 وشوف أغلب الأعضآء وش يقولون عنكم ●•
الأحد يونيو 29, 2014 6:29 am من طرف .........

»  اكواد الرتب ( المستــويآإت )
الأحد يونيو 29, 2014 6:25 am من طرف .........

» منتدى عالم الانمي للبنات فقط
السبت يونيو 28, 2014 6:41 am من طرف .........

»  كائن غريب ينام معك و لا تعلم ؟؟؟سبحان الله
السبت يونيو 28, 2014 6:40 am من طرف .........

» اعطيها قبله امام الكل...تستاهل...
السبت يونيو 28, 2014 6:34 am من طرف .........

» اكيـد 100% سويت شي من هَـ الأشيآء .. ]
السبت يونيو 28, 2014 6:32 am من طرف .........

المواضيع الأخيرة
» اي افضل موضوع عندك بالمنتدى
الأحد يونيو 29, 2014 6:38 am من طرف .........

»  إهداء إلى أغلى الأصدقاء في منتدى احلام بنات
الأحد يونيو 29, 2014 6:35 am من طرف .........

» الى اغالى صديقات ليونه,رموسهه
الأحد يونيو 29, 2014 6:31 am من طرف .........

» ●• أختاروا من 1إلى 10 وشوف أغلب الأعضآء وش يقولون عنكم ●•
الأحد يونيو 29, 2014 6:29 am من طرف .........

»  اكواد الرتب ( المستــويآإت )
الأحد يونيو 29, 2014 6:25 am من طرف .........

» منتدى عالم الانمي للبنات فقط
السبت يونيو 28, 2014 6:41 am من طرف .........

»  كائن غريب ينام معك و لا تعلم ؟؟؟سبحان الله
السبت يونيو 28, 2014 6:40 am من طرف .........

» اعطيها قبله امام الكل...تستاهل...
السبت يونيو 28, 2014 6:34 am من طرف .........

» اكيـد 100% سويت شي من هَـ الأشيآء .. ]
السبت يونيو 28, 2014 6:32 am من طرف .........

أغسطس 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
أغسطس 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 حلى ســـــــــــــــالي....اليمني.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنسيسة*
اميرة جديدة
اميرة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 19
نقاط : 26
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/07/2013
العمر : 19

مُساهمةموضوع: حلى ســـــــــــــــالي....اليمني.   الخميس يوليو 18, 2013 8:29 pm

¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pomade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية -pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .
الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها
نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على
عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .



بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن
الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .


-*-*-*-*-*-

المادلين :

هي حلوى لذيذة عن باقي الحلويات لأنها طرية وهشة (كالإسفنج)

المقادير:
6 بيض.
250غ سكرعادي .

¼ لتر زيت (كوب) .
عصير ومبشور ½ ليمونة .
1 كيس فانيلا .
1ملعقة صغيرة ماء الزهر .
2 كيس خميرة كيميائية (PB) (حسب الجودة )- انا أستعمل المحلية فيكون العدد 4
قبل ذلك كنت استعمل المستوردة (فرنسية) فكان العدد 2 يكفي .
250غ دقيق (farina) .
قوالب صغيرة الحجم خاصة كما في الصوررة
و كيسات (caissettes)من ورق خاصة بهذه القوالب
   

بالهنــــــــــــــــاء والشـــــــــــفاء

يـــــــم يــــــــــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطورة*
اميرة جديدة
اميرة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 22
نقاط : 24
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2013
الموقع : الجمهوريى اليمنية**

مُساهمةموضوع: رد: حلى ســـــــــــــــالي....اليمني.   الجمعة يوليو 19, 2013 1:06 am

واو...يم.يمي.....انتي اكتير طبخك حبو ..ان شاء اللة اجربها...تسلمو..دياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى ســـــــــــــــالي....اليمني.
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم الانمي  :: القسم العام :: مطبخ احلى بنات-
انتقل الى: